1
7
1
1
6
7
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Поиск
Название содержит:
Содержит ингредиенты (через запятую):
Не содержит ингредиенты (через запятую):
+
174 гр
Ингредиенты:
Огурец - 73 гр
Сардельки - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Приготовление: Жарим омлет из 1 яйца. Как только пожарили, дайте ему остыть, убираем в сторонку. Режем сардельку и огурец брусочками, если хотите, можете порезать соломкой. Как только омлет остыл его режем брусочками. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом. Приятного аппетита!
+
170 гр
Ингредиенты:
Колбаса "Докторская" - 170 гр
Сыр твёрдый - 150 гр
Яйцо - 1 шт.
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 30 гр
Способ приготовления:
Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр. Панируем в пампухах, затем в яйце, снова в пампухах и в яйце. Жарить на горячей сковородке. Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт.(небольшая) Грибы маринованные — 1 банка Морковь отварная — 1 шт.(небольшая) Сливки — 3–4 ст. л. Масло оливковое — 3–4 ст. л. Специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) — по вкусу Сок 1 лимона Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Первым делом замаринуем мясо. 2. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску). 3. Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех. 4. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь. 5. Затем мелко режем лук и грибы. 6. Лук пассеруем на растительном масле. 7. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки. Перемешиваем и немного тушим. 8. Форму смажем растительным маслом (одноразовая форма 20 см). 9. Укладываем полоски мяса на дно и по бокам. 10. Присыпаем тертым сыром. 11. Выкладываем остывшие грибы. 12. Вареную морковь натереть на крупной терке. 13. Выкладываем морковь сверху грибов. 14. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса. 15. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить. 16. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. 17. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!
+
70 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: - 3 куриных филе (около 500 г) - 250 г крупной соли - 1 столовая ложка смеси перцев - 50 мл коньяка или виски Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать соль, перец и спиртное. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю. Убрать в холодильник на сутки. Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку. Приятного аппетита!
+
10 гр
Ингредиенты:
Куриная кожа - 1000 гр
Майонез - 10 ст. л.
Соль - 10 гр
Специи - 5 гр
Способ приготовления:
Наверняка найдутся такие же как я, любители поджаренной, хрустящей куриной шкурки!) Всю кожицу с жареной курицы в нашем доме всегда съедаю я. Да, это очень жирно и точно не полезно, и духовку потом нужно тщательно мыть, но это оооочень вкусно. Поэтому иногда я готовлю для себя вкусную закуску - хрустяшки из куриной кожи. У нас куриная кожа продается на развес и стоит почти ничего - около рубля за целый килограмм. -Куриную кожу тщательно вымыть, чуть обсушить; -В глубокой миске смешиваем майонез, соль и специи; -Куриную кожу разрезаем на крупные куски (примерно на пополам); -Погружаем куриную кожу в майонез, обмазав каждую и перемешиваем; -Оставляем мариноваться на полчаса-час; -Противень застилаем фольгой блестящей стороной вверх; -Выкладываем кусочки куриной кожи на противень (можно вплотную, она все равно уменьшится в размере); -Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Если есть режим конвекция - включаем; -Жарим шкурки до темно-золотистого цвета, примерно минут 20. Они могут пузыриться, стреляться, не пугайтесь; -Готовый шкурки снимаем с противня и можно кушать. В размере порции указан примерный вес одного хрустика. Совет: если Вы приготовили много, и от хранения в холодильнике хрустики перестали хрустеть - просто прогрейте их в микроволновке на половинной мощности пару минут. Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Капуста цветная - 500 гр
Фарш куриный - 250 гр
Фарш свиной - 250 гр
Лук репчатый - 30 гр
Перец болгарский (ласточка) - 100 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 15 гр
Майонез - 2 ст. л.
Соль - 2 гр
Способ приготовления:
Капусту отварить и потолочь+фарш(как на котлеты со специями, яйцом, майонезом и петрушкой)+обжаренный лучок+сыр на терке+перец соломкой. Все перемешала, и в форму. В духовку до готовности.
+
200 гр
Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 150 гр
Куриные желудки - 200 гр
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 10 гр
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 4 гр
Перец черный молотый - 5 гр
Лимонный сок - 1 чайн.л.
Сыр твёрдый - 50 гр
Способ приготовления:
Сегодня у меня два открытия. Сварила впервые куриные желудочки - вкусно, очень похожи на язык. Первый раз попробовала добавить стручковую фасоль в суп. Очень порадовал результат. Получился на вкус практически как суп с щавелем, если добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты. В бульоне с желудочками просто отварила фасоль, в конце добавила зелень и лавровый лист. В тарелку яйцо и майонез, немного чеснока по желанию. Были бы сливки - добавила бы их. Можно немного сыра добавить, но и без него вкусно. Без лимонного сока тоже нормально - ароматный, сытный овощной супчик. Приятного аппетита!
+
250 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 8 шт.
Редька "Дайкон" - 200 гр
Колбаса "Докторская" - 400 гр
Огурец - 300 гр
Лук зеленый - 20 гр
Укроп - 20 гр
Майонез - 8 ст. л.
Лимонный сок - 4 чайн.л.
Вода - 1500 гр
Соль - 10 гр
Способ приготовления:
Всё то же самое что и для обычной окрошке на майонезе, кроме варенной картошки, её нам нельзя))). Только яйц немного больше, их мы отвариваем и режем кубиком. Свежие огурцы, дайкон моем и также режем кубиками. Колбасу, предпочитаю брать докторскую, хотя кто делает и с полукопченной(мне это не очень по вкусу). Мелко рубим зелень. порезанные ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и немного воды, чтобы майонез хорошо растворился потом в воде, тщательно перемешиваем и добавляем оставшуюся воду, солим и добавляем лимонный сок или же лимонную кислоту, или же уксус, кому как нравиться, регулируем кислотность на вкус.
+
200 гр
Ингредиенты:
Бульон свиной - 1000 гр
Грибы опята - 300 гр
Сыр плавленный с луком для супа "Карат" - 90 гр
Сливки - 70 гр
Способ приготовления:
Отварить грибы в 1 литре мясного бульона, грибы пробить блендером, бульон процедить. Соединить бульон с грибами, добавить плавленый сырок и сливки, посолить по вкусу. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Тушки кальмаров - 200 гр
Огурец - 80 гр
Лук репчатый - 50 гр
Зелень свежая (ассорти) - 20 гр
Помидоры черри - 6 гр
Сыр полутвердый - 50 гр
Майонез - 2 ст. л.
Перец черный молотый - 1 гр
Способ приготовления:
Кальмары почистить, отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать мелко и замариновать(уксус,соль). Огурец нашинковать, помидорки черри разрезать на половинки и четвертинки. Зелень(у меня зеленый лук) нарезать.На мелкой терке натереть сыр и все сложить в миску. Можно подавать и в таком виде, а смешать перед приемом.Добавить майонез и перец молотый(у меня смесь перцев), перемешать.
+
200 гр
Ингредиенты:
Сердце говяжье - 300 гр
Сельдерей стебель - 50 гр
Огурец - 50 гр
Редис - 50 гр
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Смешать вареное говяжье сердце, сельдерей, редис, свежий огурец, яйца. Добавить майонез и соль по вкусу. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Грудка куриная — 1 шт Брокколи — 1 пач. Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт Майонез (по вкусу) Соль (щепотка) Приготовление: Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Брокколи залить кипятком на 10 минут. Остывшую курицу разделить на волокна, брокколи порезать не слишком мелко. Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
+
250 гр
Ингредиенты:
Свинина - 220 гр
Сыр полутвердый - 20 гр
Майонез - 5 ст. л.
Клюква - 5 гр
Способ приготовления:
Свинину (шейка) порезать на порционные куски. Проткнуть вилкой в нескольких местах, посолить и поперчить. Уложить на бумагу для выпечки. Натереть сыр и смешать с майонезом. Накрыть куски свинины "шапкой" из майонеза и сыра. Сверху присыпать клюквой. Запекать в духовке в течение 50 минут при температуре 200 граусов.
+
250 гр
Ингредиенты:
Рыба Карп - 2000 гр
Способ приготовления:
Язя очищаем от чешуи, удаляем внутренности и жабры, отрезаем плавники, промываем. Данный экземпляр язя длиной около полуметра был добыт в пруду, а потому не исключено, что мясо может пахнуть тиной. Поэтому желательно перед приготовлением пару часов подержать тушку в рассоле, чтобы уничтожить запах. Подходящей по размеру посуды для этого монстра не нашлось, потому пришлось хорошо помыть раковину на кухне, заткнуть, заполнить холодной водой, хорошенько посолить и определить язя туда. Мелко крошим пару луковиц, добавляем в него красный и черный перец, соль, выдавливаем половинку лимона, перемешиваем и фаршируем этим нашего язя. На тушке язя с обеих сторон делаем надрезы до костей, натираем тушку смесью красного и черного перца с солью, а в надрезы вставляем и вдавливаем половинки тонких долек лимона. Лимонный сок в процессе приготовления успешно растворит самые мелкие косточки, да и сами лимонные дольки после выпекания станут неплохим дополнением к рыбе: вполне съедобными и довольно вкусными. На противень наливаем немного растительного масла и укладываем нарезанный тонкими кольцами лук. Укладываем язя на луковую «подстилку» - так он гарантированно не пригорит к противню при выпекании. Не забудьте перед этим обмазать тушку язя со всех сторон сметаной. Противень плотно закрываем пищевой фольгой: это предотвратит рыбу от пересыхания, и ставим противень с язём в духовку. Снизу ставим еще один, пустой противень и наливаем в него воды: таким образом, мы создадим в духовке необходимую влажность. Устанавливаем температуру в духовке на 180 градусов с конвекцией и готовим язя в течение часа. Фольгу примерно за 10-15 минут до конца приготовления желательно убрать.
+
200 гр
Ингредиенты:
Рыба Горбуша - 2000 гр
Морковь - 50 гр
Лук репчатый - 50 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 5 гр
Помидоры - 150 гр
Майонез - 100 ст. л.
Сыр полутвердый - 100 гр
Способ приготовления:
Горбушу разделать на порционные куски. Посолить и поперчить. Выкладываем слоями на противень: горбуша, тертая морковь, лук полукольцами, помидоры кружочками. Закрываем фольгой и в духовку на 200 градусов на 40 мин. Делаем заливку: тёртый сыр, яйцо, майонез. Все смешать и намазать верх. Запечь еще 10-15 мин до золотистой корочки. Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Сыр адыгейский - 150 гр
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сахарозаменитель - 6 табл.
Способ приготовления:
150 грамм адыгейского сыра натереть на терке , добавить 4 яйца, 4 ложки майонеза , примерно 4 столовые ложки воды . Сах. Заменитель (для сладких блинчиков ) или соль по вкусу . Все перемешать и жарить на сковородке , как обычные блины .
+
50 гр
Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 гр
Кокосовая стружка - 40 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 20 мер.л.
Ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
В масло сливочное вмешать кокосовой стружки 40%, чтобы мягкая масса получилась. Добавить сах.зам - делайте слаще массу т к жир заберет часть сладости. Добавьте ванилин. Разложите массу по формочкам тонким слоем и в морозилку. Когда замерзнет, можно дегустировать. Держать постоянно в морозилке. В замороженном виде очень напоминает белый шоколад.
+
50 гр
Ингредиенты:
Сливки - 250 гр
Желатин - 15 гр
Клюква - 150 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 20 мер.л.
Способ приготовления:
Желатин залить стаканом теплой воды и дать набухнуть в течение 40 минут. В это время охлажденные сливки тщательно взбить с 8ю гр. сахарозаменителя, а клюкву с 12ю гр. сахарозаменителя перемолоть в блендере до состояния пюре. Набухший в воде желатин подогреть в микроволновой печи до растворения. Затем половину желатину аккуратно влить в сливки и взбить еще раз. Оставшийся желатин добавить в клюквенное пюре и подогреть его на медленном огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело, до появления небольших пузырьков, но не кипятить! Взбитые сливки и клюквенные соус охладить в морозилке в течение 30 минут, после чего уложить слоями в удобную емкость и дать постоять в морозилке еще 30 минут.
+
100 гр
Ингредиенты:
Шампиньоны - 1000 гр
Соль - 25 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 3 мер.л.
Уксус - 125 гр
Специи - 5 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика (специя) - 2 гр
Перец черный горошком - 4 шт
Способ приготовления:
Грибы помыть, положить в кастрюлю добавить соль, сахзам, специи, уксус и воду. Варить 1 час, затем слить воду и добавить растительное масло, утрамбовать в банку и убрать в холодильник.
+
200 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Шампиньоны - 100 гр
Майонез - 1 ст. л.
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Грибы мелко нарезаем(я делала это в блендере) и обжариваем на сковороде с маслом.У меня были шампиньоны,но с лесными наверняка вкуснее))Можно измельчить и после обжарки,но я люблю "до"))Яйца отвариваем,режем пополам,желтки разминаем вилкой и смешиваем с грибами,добавляем майонез,солим/перчим.Наполняем половинки яиц.
+
150 гр
Ингредиенты:
Баклажан - 400 гр
Масло растительное - 20 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Зелень свежая (ассорти) - 30 гр
Майонез - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Промываем баклажаны под водой, а затем аккуратно нарезаем их на ломтики. Они должны быть не очень толстыми и не слишком тонкими, чтобы потом было удобно скручивать. Посыпаем ломтики солью и оставляем минут на 15. Через 15 минут наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Обжариваем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло, и отставляем их пока остывать. Промываем свежую зелень, нарезаем ее мелко. Сыр можно потереть на крупной или на мелкой терке. Выкладываем в мисочку сыр, зелень, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. При необходимости в начинку можно добавить немного соли или молотого перца, при желании в начинку можно добавить измельченного чеснока. Берем первый ломтик баклажана и смазываем его равномерно приготовленной начинкой. Аккуратно скручиваем его в рулет, то же самое повторяем с остальными ломтиками баклажана. Теперь наша закуска готова, если вы хотите, чтобы она стала еще вкуснее, то поставьте ее на пару часиков в холодильник. Приятного аппетита!
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved