1
6
5
4
5
1
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Поиск
Название содержит:
Содержит ингредиенты (через запятую):
Не содержит ингредиенты (через запятую):
+
95 гр
Ингредиенты:
Свинина - 1000 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Способ приготовления:
Чистим лук и морковь. По желанию можно добавить болгарский перец, но я обычно ограничиваюсь этим набором овощей. Отправляем овощи в бульон после того, как мясо закипит. Не забудьте снять пену и убавить огонь. Накрываем крышкой и варим на слабом огне около получаса. В середине варки отправляем к мясу специи и солим по вкусу. Варим еще около получаса на слабом огне. Достаем мясо после его полной готовности, даем немного остыть и нарезаем порционно.
+
200 гр
Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 250 гр
Фарш свиной - 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Специи - 2 гр
Сыр твёрдый - 50 гр
Способ приготовления:
Смешиваем стр.фасоль + фарш, отдельно яйца + майонез + специи, соль по вкусу. Затем смешиваем все ингредиенты и заливаем в форму, ставим в духовку на 180-200 градусов, за 10-15 мин до готовности посыпаем сыром.
+
150 гр
Ингредиенты:
Чай - 300 гр
Сливки - 200 гр
Желатин - 20 гр
Корица - 3 гр
Сахарозаменитель - 10 табл.
Цедра лимона - 2 гр
Желток яиц - 3 шт
Способ приготовления:
Черный чай, молотую корицу и цедру заливаем кипятком, накрываем крышкой и настаиваем в течение 15 минут. Затем разливаем готовый чай в две емкости поровну. Чай в первой емкости охлаждаем и добавляем желатин. В другую емкость засыпаем сахзам. Яичные желтки размешиваем и понемногу заливаем в них горячий сладкий чай. Ставим эту смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, нагреваем, пока не загустеет. Затем в эту смесь добавляем сливки, даем им полностью раствориться и в конце вводим растворенный желатин. Готовую смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 2 часа.
+
200 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Сосиски - 1 шт
Сыр твёрдый - 60 гр
Масло сливочное - 30 гр
Способ приготовления:
Яйца смешиваем с майонезом, выливаем на сковороду, предварительно разогретую и смазанную маслом. Запекаем на сильном огне, крышку не закрывать. В это время режем мелко сосиску, сыр трём на мелкой терке. На половинку блина выкладываем сосиску, сверху тертый сыр, накрываем второй половиной, прижимаем лопаточкой, закрываем крышкой и ещё две минуты на маленьком огне. Получается очень вкусный, сытный чебурек, начинка может быть совершенно любая, на ваш вкус. Всем приятного аппетита!)
+
140 гр
Ингредиенты:
Тушки кальмаров - 300 гр
Оливковое масло - 25 гр
Чеснок - 10 гр
Соевый соус - 10 гр
Кунжут - 10 гр
Способ приготовления:
Берем готовые щупальце в рассоле. У меня 2 банки по 180 грамм (включая рассол). Они солоноватые, поэтому рассол сливаем и их промываем. На сковородку наливаем масло, раскаляем и бросаем в нее чеснок. Обжариваем пару минут, пока масло насыщается ароматом чеснока, и добавляем кальмаров и немного соевого или бальзамического соуса . Все это обжариваем на сильном огне минут пять, снимаем с огня сковороду и ставим ее прямиком на стол, украсив немного кунжутом или сбрызнув лимончиком. Можно к ним приготовить соус - Айоли (фр. aïoli или all-i-oli, что значит «чеснок-и-оливковое масло») — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья — от Испании до Италии. В разных вариантах в соус также может быть добавлено яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода.
+
200 гр
Ингредиенты:
Печень говяжья - 700 гр
Шампиньоны консервированные - 400 гр
Яйцо - 5 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Перемолола печенку, добавила 2 яичка и соль с перчиком. Сварила яйца, лучок обжарила с грибами. Как фарш все пережарила (печенка и яйцо)и выкладывала пластами. Значит так: фарш-майонез-грибы-яйца-майонез и так два раза, верхушку украсила яичком. Всю эту вкуснятину надо отложить, дать остыть.
+
300 гр
Ингредиенты:
Вода - 3000 гр
Ширатаки-спагетти от Углеводов.нет - 200 гр
Фарш индейки - 500 гр
Морковь - 50 гр
Лук репчатый - 50 гр
Бекон - 50 гр
Помидоры - 60 гр
Соль - 10 гр
Специи - 10 гр
Зелень свежая (ассорти) - 20 гр
Способ приготовления:
3л. воды в кастрюле довести до кипения, фрикадельки из 500гр фарша индейки положить в кипящую воду, добавить соль и специи. 1 луковицу и 1 морковь мелко порубить и зажарить, добавить в суп. Ширатаки лапшу промыть и тоже в кастрюлю. 1 помидор в блендер и тоже в кастрюлю. Так как я делала не на бульоне, то еще пожарила немного бекона и тоже в суп. По желанию зелень в конце варки. После закипания все варила минут 20 всего. Приятного аппетита!
+
350 гр
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Кабачок - 200 гр
Капуста белокачанная - 100 гр
Морковь - 40 гр
Грибы опята - 200 гр
Лук репчатый - 20 гр
Вода - 1000 гр
Помидоры - 100 гр
Сырок плавленный (1 группа) - 90 гр
Укроп - 10 гр
Соль морская - 5 гр
Перец болгарский (ласточка) - 50 гр
Способ приготовления:
Отварить куриную грудку, затем в кипящий бульон положить все овощи: кабачок, капусту, грибы, лук морковь, помидоры, перец. Посолить и варить 30мин. после закипания. В конце варки добавить плавленый сырок, укроп. Грудку раздербанить на волокна, суп получится густой.
+
250 гр
Ингредиенты:
Вода - 1000 гр
Куриное филе - 500 гр
Брокколи - 400 гр
Лук репчатый - 20 гр
Морковь - 20 гр
Масло растительное - 20 гр
Способ приготовления:
Отварить куриное филе, перемолоть на мясорубке, вернуть в бульон. Добавить брокколи, отварить до готовности, помять толкушкой. Подкрасить зажарочкой из лука с морковью. Соль перец по вкусу. Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Говядина - 200 гр
Шампиньоны - 100 гр
Огурец малосольный - 100 гр
Майонез - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Говядину и яйца отварить, шампиньоны обжарить. Все мелко порезать. Перемешать. Заправить майонезом. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Помидоры - 100 гр
Сыр полутвердый - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Колбаса "Докторская" - 30 гр
Маслины - 30 гр
Огурец - 150 гр
Майонез - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Этап 1 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Этап 2 Ветчину нарезать тонкой соломкой. Этап 3 Помидоры тоже нарезать небольшими ломтиками. Этап 4 Все перемешать, посолить, заправить майонезом. Этап 5 Выкладываем салат горкой. Этап 6 Из докторской колбасы делаем пятачок и ушки. Этап 7 Глаза и дырочки на пяточке делаем из маслин или кетчупом. Этап 8 По кругу украшаем салат колечками огурца.
+
150 гр
Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 400 гр
Помидоры - 100 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Сметана - 50 гр
Майонез - 2 ст. л.
Ветчина - 250 гр
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль. Варим 5 минут. Откидываем на дуршлаги остужаем. Помидоры режем кубиками и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Режем соломкой ветчину. Сыр трем на терке. Все ингредиенты выкладываем в салатник и перемешиваем. Заправляем салат майонезом и сметаной. Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 гр
Майонез - 7 ст. л.
Сыр твёрдый - 200 гр
Укроп - 30 гр
Оливковое масло - 20 гр
Чеснок - 15 гр
Способ приготовления:
Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на терке, добавить майонез, укроп, чеснок и размешать. Смазать противень оливковым маслом, выложить курицу, сверху на курицу выложить смесь из сыра, майонеза, чеснока и укропа. Далее запекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
+
100 гр
Ингредиенты:
Свинина - 3376 гр
Специи - 50 гр
Чеснок - 40 гр
Соль - 10 гр
Уксус бальзамический - 50 гр
Масло растительное - 50 гр
Лавровый лист - 10 шт.
Способ приготовления:
Маринад — бальзамический уксус — несколько столовых ложек; — оливковое масло — несколько столовых ложек; — несколько лавровых листов (здесь поспорю, кулинары пишут, что Розмарин плохо сочетается с лавровым листом, но решила рецепт не нарушать, добавила, можете не добавлять) Семена укропа истолочь в ступке. Семена втереть в мясо. Головку чеснока грубо истолочь и втереть в мясо. Филе надо осторожно перевернуть шкуркой вверх. У меня без шкурки - салом вверх. Далее надо будет приправить мясо розмарином. Листочки розмарина снять с веточек и изрубить ножом. Листочки розмарина надо вложить в разрезы шкурки (мяса, сала). Надо хорошо втереть розмарин в надрезы, чтобы он не горел, а то будет неприятный аромат и вкус. Готовим маринад: — в противень выложить остатки приправ (которые осыпались с мяса); — влить бальзамический уксус так, чтобы он покрыл дно; — добавить столько же оливкового масла; — на дно накрошить лавровые листы. Мяско положить в противень кожей (салом) наверх. Оставить мариноваться на полчаса. Затем мясо посолить крупной солью. Если есть кости от мяса. Приподнять мясо и выложить на дно косточки. Филе положить на косточки. Мясной сок будет стекать в противень — и так образуется вкусный соус. Духовку надо заранее нагреть до 240°, запекать мясо 1 час. *** Через 20 минут от начала запекания огонь убрать до 220°. У меня большой объем свинины, я запекала на 20 минут дольше (постепенно убавляя температуру), каждые 5-10 минут, доставала противень и поливала мясо соком со дна, иначе верх будет совсем сухой. Если мясо не было приподнятым за 10 минут до окончания, я полностью переворачивала мясо и "замокшая" часть просохнет и подрумяниться. Запеченная свинина в духовке с травами получается вкусной и ароматной, ее можно подать как горячей, так и холодной, также использовать для приготовления многих блюд! Приятного аппетита!
+
160 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 700 грамм Сало – 250 грамм Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу Черный молотый перец Любые приправы Деревянные шпажки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо, сало, лук и чеснок перекрутите на мясорубке, установив насадку с крупными кольцами.Добавьте в фарш яйцо, приправьте солью, перцем и специями.Хорошо перемешайте фарш.Сформируйте котлетки на шпажках и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться котлеты на 25 минут. Приятного аппетита!
+
100 гр
Ингредиенты:
Сметана - 105 гр
Желатин - 15 гр
Вода - 500 гр
Ванилин - 2 гр
Сахарозаменитель - 20 табл.
Способ приготовления:
Желатин 15г залить 0,5л холодной водой и дать разбухнуть, после добавить жирную сметану( у меня 25% 105грамм, ваниль и с\з по вкусу. поставить на слабый огонь и помешивать до полного растворения желатина. Разлить по формам и в холодильник Лучше готовить этот десерт не часто и есть без фанатизма утром, т.к. молочные продукты могут тормозить процесс (3 группа)
+
150 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 15 мер.л.
Маскарпоне - 50 гр
Кокосовая стружка - 30 гр
Способ приготовления:
Сначала делаем безе. Миксером взбиваем охлажденные белки в крутую пену. Не переставая взбивать, всыпаем медленно сахарозаменитель в порошке. Когда мы чувствуем, что максимально взбили белки, столовой ложкой выкладываем безешки на смазанный маслом противень. Духовку разогреваем приблизительно до 100 градусов, печем безе в районе часа, они должны начать твердеть. Когда начали - можно отключать. Безе могут покоричневеть в процессе - ничего страшного, но лучше еще немного уменьшить огонь и подольше посушить их. Дать безе остыть, тогда они полностью затвердеют. Ломаем безе на крупную крошку. Смешиваем с маскарпоне. Формируем шарики. Для полной диетичности можно в кокосовой стружке и не обваливать, но на мой вкус с ней вкуснее, тем более что маскарпоне жирное, и больше трех штук съесть сложно. По рецепту кладем на пару часов в морозилку, а потом едим. Но мне больше понравились "конфетки", когда они были свежими, без заморозки)
+
150 гр
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Кокосовая стружка - 10 гр
Сметана - 30 гр
Какао - 5 ч.лож
Яйцо - 6 шт.
Способ приготовления:
1.Яйца, сметана, заменитель сахара и какао,испечь блины. 2. Приготовить начинку. творог смешиваем с кокосовой стружкой,вбиваем одно сырое яйцо, добавить сах.зама по вкусу,перемешать и завернуть в рулетики.Ставим их на 30-60 мин в холодильник.
+
150 гр
Ингредиенты:
Язык говяжий - 800 гр
Вино сухое белое - 400 гр
Морковь - 50 гр
Лук репчатый - 50 гр
Соль - 3 гр
Специи - 3 гр
Способ приготовления:
Язык зачистить, сложить в кастрюлю. Положить морковь, луковицу, специи. Влить вино и еще немного воды, чтобы язык был хорошо покрыт жидкостью. Варить около 3-х часов при небольшом кипении. За 30 минут до окончания варки посолить. Горячий язык вынуть из бульона и поместить под струю холодной воды. Сразу снять кожицу. Язык вернуть в бульон и прогреть. Полностью остудить в бульоне и нарезать поперек ломтиками.
+
150 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 средняя брокколи 4 куриные грудки соль, кайенский перец порошок, черный перец порошок 4 кусочка сыра растительное масло(минимум!)можно взять оливковое для соуса: 1/2 стакана (125 мл) псевдомолока (жирные сливки+вода) 1/2 стакана (125 мл) овощного бульона черный перец порошок молотый перец чеснок 1-2 зуб. Отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. Разогрейте духовку до (200 ° C). кусочки куриной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью (примерно 1/4 чайная ложка на большую куриную грудку), кайенский перец порошок (примерно 1/8 чайной ложки) и перец черный молотый (около 1/8 чайной ложки). Порежьте сыр на мелкие кусочки Поместите сыр на один край кусочка курицы Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра. Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куриный кусочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Выложите в форму для запекания. Выпекайте при температуре (200 ° C) в течение 30 минут. В то же время, приготовьте легкий соус. Влейте псевдомолоко, бульон, перец, паприку, давленный чеснок в сотейник. Варите, помешивая, в течение около 5 минут. Выньте из духовки, залейте соусом и подавайте! (Можно порезать острым ножом на роллы) Приятного аппетита!
+
50 гр
Ингредиенты:
Баклажан - 500 гр
Масло подсолнечное - 40 гр
Лук репчатый - 50 гр
Имбирь свежий - 15 гр
Помидоры - 150 гр
Сметана - 100 гр
Перец красный острый - 2 гр
Кинза - 25 гр
Соль морская - 5 гр
Чеснок - 3 гр
Карри - 3 гр
Способ приготовления:
Это очень вкусное блюдо индийской кухни. Разогреваем духовку до 230 C. Положим баклажан на небольшой противень. Выпекаем 20 - 30 минут до готовности. Снимаем с огня и даём остыть, затем очищаем от кожуры и рубим. Нагреваем масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавляем в масло семена тмина и лук. Тушим, пока лук не станет мягким. Добавляем имбирь, чеснок, порошок карри и помидор - варим 1 минуту. Добавляем сметану. Добавляем баклажаны и перец чили, посолим. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на сильном огне. Снимаем крышку, уменьшаем огонь до минимума, и продолжаем тушить около 5 минут.Перед подачей надо добавить кинзу .... Приятного аппетита!
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved