1
6
9
9
1
1
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Поиск
Название содержит:
Содержит ингредиенты (через запятую):
Не содержит ингредиенты (через запятую):
+
150 гр
Ингредиенты:
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 60 гр
Яйцо - 2 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 20 мер.л.
Сода - 3 гр
Уксус - 4 гр
Темный шоколад на эритрите KnowHow - 70 гр
Масло сливочное - 70 гр
Сливки - 40 гр
Корица - 1 гр
Кокосовая стружка - 10 гр
Способ приготовления:
Тесто: Смешать 3 ложки пампушки 2 яйца 13 м.л сах.зама Уксус Соду Корицу Отправить в микроволновку на 3.5 минут Крем На водяной бане, шоколад, масло , сливки, 7 пакетиков сах.зама Остудить Готовое тесто порезать на пласты хорошо промазать кремом Посыпать кокосовой стружкой
+
200 гр
Ингредиенты:
Говядина - 200 гр
Перец болгарский (ласточка) - 98 гр
Лук репчатый - 50 гр
Баклажан - 112 гр
Чеснок - 1 гр
Оливковое масло - 20 гр
Кинза - 3 гр
Соевый соус - 30 гр
Вода - 40 гр
Ширатаки-пенне от Углеводов.нет - 200 гр
Лимонный сок - 1 чайн.л.
Способ приготовления:
Говяжью вырезку, перец, лук, баклажан нарезать тонкой соломкой. Разогреть оливковое масло, обжарить мясо и овощи, посыпать специями (у меня - кардамон, имбирь, корица, гвоздика, кр.перец), полить соком лимона. Добавить промытые ширатаки (у меня пенне, но они толстоваты, поэтому нарезала вдоль на 3 части), соевый соус, чеснок, воду и тушить 5 мин. Посыпать кинзой.
+
100 гр
Ингредиенты:
Перец болгарский (ласточка) - 400 гр
Сосиски - 250 шт
Сыр "Моцарелла" - 125 гр
Лук зеленый - 20 гр
Кетчуп томатный - 20 гр
Масло растительное - 20 гр
Способ приготовления:
Нарезать сосиски и сыр небольшими кусочками, добавить рубленный зелёный лук, кетчуп по вкусу (у меня 1 чайная ложка). Разрезать болгарский перец вдоль на 2 части, удалив семена и перегородки. Наполнить перцы начинкой, выложить в смазанную форму для запекания, накрыть фольгой, запекать в духовке 20-30 мин. при 180 градусах.
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Кабачок - 200 гр
Лук репчатый - 30 гр
Сметана - 200 гр
Сыр полутвердый - 300 гр
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Куриную грудку предварительно отварить. В смазанную маслом форму готовим слои: кабачки сырые, нарезать кубиками и присолить, лук нарезать полукольцами, сваренную грудку порвать небольшими кусочками, поперчить. Подготовить сметанно-сырную заливку :сыр на терку + сметана, залить, отправить в предварительно разогретую духовку, выпекаем около 30 - 40 минут, до золотистой корочки.
+
200 гр
Ингредиенты:
Сосиски - 200 шт
Сыр полутвердый - 200 гр
Способ приготовления:
Сосиски нарезать вдоль на тонкие полоски. Твердый сыр нарезать такими же пластинками, только немного короче. На каждую полоску сосисок сверху положить полоски сыра, свернуть их в рулетики и проколоть зубочистками. Запекать в духовке в течение 7−10 минут. Подавать выложив на листья салата.
+
200 гр
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 10 гр
Сыр полутвердый - 150 гр
Специи - 3 гр
Способ приготовления:
Перемещала фарш из цыплят бройлера, 2 яйца, ложка зелени, сыр тертый 150 грамм, красный перец, соль и запекла в духовке.
+
250 гр
Ингредиенты:
Свекольный отвар - 200 гр
Огурец - 300 гр
Яйцо - 4 шт.
Колбаса "Докторская" - 300 гр
Лук зеленый - 30 гр
Укроп - 15 гр
Уксус - 30 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 3 мер.л.
Соль - 3 гр
Способ приготовления:
Сырую свеклу очистить, потереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить 3 л воды, довести до кипения, влить уксус, подсолить, проварить до готовности свеклы. Вкрутую отварить яйца, мелко нарезать, положить в супницу; добавить мелко нарезанные огурцы. Промыть и мелко нарезать зелень, кубиками нарезать колбасу, добавить в супницу, перемешать, остудить. Подавать можно как со сметаной, так и с майонезом. Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Капуста цветная - 500 гр
Ребра свиные копченые - 350 гр
Морковь - 40 гр
Лук репчатый - 40 гр
Вода - 2000 гр
Способ приготовления:
Отварить брокколи и цветную капусту вместе с копчеными ребрами. Капусту пюрировать в блендере, мясо отделить от костей. Проварить с зажаркой (морковь, лук) 5 мин. Посолить, поперчить по вкусу. Приятного аппетита!
+
350 гр
Ингредиенты:
Тунец консервированный - 350 гр
Лук репчатый - 50 гр
Морковь - 25 гр
Зелень свежая (ассорти) - 15 гр
Вода - 1200 гр
Способ приготовления:
Открываем банку тунца в собственном соку и вываливаем ее в воду. Пока она варится, на сковородке обжариваем лук и морковку. Лучше жарить на растительном масле (не смешиваем животные и растительные жиры). Высыпаем поджарку в суп и варим все вместе не более 1 минуты. Соль по вкусу (можно и не класть, если консервы и так достаточно соленые), поперчить и добавить сухих приправ и свежую зелень. Можно овощи не жарить, а кидать прямо в суп, кто любит вареный лук. Быстро, вкусно, дешево, удобно. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Редька - 200 гр
Свинина - 400 гр
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 2 гр
Способ приготовления:
Почистить зеленую редьку. Нашинковать на терке, отжать сок, добавить мелконарезаную вареную свинину. Посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита.
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр
Огурец - 100 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Шампиньоны - 200 гр
Яйцо - 3 шт.
Лук репчатый - 50 гр
Майонез - 5 ст. л.
Способ приготовления:
-2-3 вареных куриных филе, -3 вареных вкрутую яйца, -2 свежих огурца, -1 небольшая луковица, -200 гр. шампиньонов, -100 гр. сыра, майонез Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Шампиньоны почистить, помыть, порезать и обжарить. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками. Приятного аппетита!
+
180 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: - 200 гр. отварной говядины - 1 луковица - 1/4 стакана 9%-ного уксуса - 100 гр. маринованных огурцов - 6-8 помидоров черри - листья салата - 4-5 веточек петрушки - соль - молотый чёрный перец - 1-2 ст. ложки растительного масла Способ приготовления: • Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут. • Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить. • Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. • На тарелки разложить листья салата, сверху выложить салат, украсить разрезанными пополам или на четвертинки помидорами черри и зеленью. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриные крылышки - 1000 гр
Лимонный сок - 2 чайн.л.
Соевый соус - 20 гр
Масло растительное - 20 гр
Специи - 20 гр
Способ приготовления:
Плечики хорошо помыть. Натереть мясо солью, перцем. Из сока лимона, растительного масла и соевого соуса, приготовить маринад. Оставить мясо мариноваться в холодильнике не менее чем на 1 час, а можно и на ночь. Выложить на противень и готовить в духовке при 180 °C 90 минут, выключить духовку и оставить там еще на 15 минут. Приятного аппетита! В списке нет плечиков - пишу крылышки - можно и их, разрезав по суставчикам
+
200 гр
Ингредиенты:
Свинина - 500 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 50 гр
Майонез - 2 ст. л.
Масло растительное - 20 гр
Масло сливочное - 20 гр
Чеснок - 5 гр
Соевый соус - 5 гр
Специи - 10 гр
Способ приготовления:
Добавляем к соевому соусу растительное масло, соль, перец по вкусу и розмарин – все как следует перемешиваем. Мясо натираем полученным маринадом и отставляем в стороне. В отдельную миску помещаем измельченную зелень, чеснок, тертый на терке сыр, яйцо и майонез. Тщательно перемешиваем. Мясо обжариваем со всех сторон на разогретой сковороде с добавлением оливкового и сливочного масла. На лист фольги, сложенный вдвое, выкладываем половину сырной массы, выкладываем сверху обжаренную вырезку и сверху смазываем оставшейся сырной массой. Заворачиваем фольгу. Запекаем в разогретой до 150 градусов духовке 35–40 минут. По истечении запекания, сверток с мясом извлекаем из духовки и оставляем полежать еще минут на 10. Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Капуста пекинская (китайская) - 600 гр
Фарш домашний (ассорти) - 1000 гр
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 30 гр
Помидоры - 50 гр
Лук репчатый - 50 гр
Плавленный сыр "Дружба" (Карат) - 90 гр
Способ приготовления:
Фарш смешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить и нафаршировать капусту, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 40 мин, затем открыть фольгу и смазать соусом из сметаны и майонеза, присыпать тертым сыром и выпекать еще минут 10 до золотистого цвета. Приятного аппетита!
+
100 гр
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Яйцо - 3 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 18 мер.л.
Кокосовая стружка - 5 гр
Темный шоколад на эритрите KnowHow - 60 гр
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 20 гр
Какао - 3 ч.лож
Соль - 1 гр
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 1 гр
Способ приготовления:
Сначала приготовить шарики. Творог смешать с сахзамом, кокосовой стружкой и желтком. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Убрать в морозилку. Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с 4-5 граммами сахзама и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Пампушек.нет, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать. Взбить белки (3 шт) с 4 граммами сахзама до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
+
100 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 70 гр
Сливки - 200 гр
Вода - 20 гр
Масло растительное - 60 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Какао - 40 ч.лож
Сахарозаменитель сыпучий - 20 мер.л.
Способ приготовления:
Корж: 2 яйца, 8 л. ст. смеси пампушек.нет, 4 ст.л. сливок, 2 ст.л. воды, 6 ст.л. подс.масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 6 мерных ложек фитпарад, 4 ст. л. какао смешать, поставить в микроволновку на 4 мин. Крем: сливки с какао и фитпарадом взбить Разрезать на коржи, промазать, полить шоколадом (сливки+какао+линдт+сах.зам)
+
100 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Сахарозаменитель - 13 табл.
Ароматизатор "Ваниль" - 1 кап
Масло сливочное - 100 гр
Кофе - 5 гр
Вода - 70 гр
Способ приготовления:
Для блинчиков: 3 яйца 3 ст.л. майонеза Капелька ванили Вода 1/3 чашки растворенная с 5 таблетками сахарозаменителя Крем: 100 гр сливочного масла Кофе 1 ч.л. (желательно растворить в кипятке) 8 таблеток сахарозаменителя Рецепт: Жарим наши блинчики (подольше держать на сковороде до румяности) с двух сторон. У меня получилось 4 блинчика. Блины остудить. Все ингредиенты для крема сбиваем миксером и смазываем каждый блин. Ставим в холодильник, даём настояться. Приятного аппетита!
+
180 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Это универсальный рецепт приготовления котлет из любой печени. Выходит одинаково вкусно. Ингредиенты: Печень - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное 2-3 шт. Мука пампушка - 2-3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Перец - 1 щепотка Масло растительное - 50 г Майонез - 2-3 ст. ложки Приготовление: Лук очистить, помыть. Нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (2-3 минуты). Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Перемолоть вместе с половиной жареного лука. Добавить соль, перец, куриные яйца, пампушку. Все хорошо перемешать. Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета. Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком (опционально). Сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты "Парочка" готовы. Приятного аппетита!
+
80 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит! На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Обычно я беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный. Итак, в этот раз: — 2350 г. — свиная шея Для маринада: — соль 455 гр. —черный перец горошком 2 ч.л. — душистый перец 10 шт. — гвоздика 10 шт. — лавровый лист 5 шт. Первый этап: Необходимо замариновать мясо в достаточном количестве крепко соленого маринада. У меня на кусок мяса в 2.5 кг. обычно идет 3 л. маринада. Готовим маринад. На каждый литр воды берем 4-5 столовых ложек соли с горкой. Оставляем остывать и затем процеживаем (перцы, гвоздика и лаврушка нам больше не нужны). Тщательно промываем мясо и делим на две примерно равные части. Добавляем перец черный, перец душистый, гвоздику и лавровый лист. Кипятим минут пять. Помещаем в емкость, в которой будем мариновать, и заливаем остывшим и процеженным маринадом. Мясо должно свободно плавать в маринаде. Придавливаем ну например тарелкой (на фото прозрачная тарелка) и в холодильник на 3-е суток. (если куски меньше можно и на меньшее время). Пару раз в день мясо нужно переворачивать. Через 3-е суток вытаскиваем мясо.Весит мясо уже 2570 гр. (набрало жидкости с маринада) Второй этап: Обсушиваем бумажной салфеткой и помещаем под пресс на пару часов, чтоб избавиться от лишней влаги. Тем временем делаем пряную присыпку. Для пряной присыпки №1: — аджика (сухую смесь мне смешивают у нас на рынке) 3 ст.л. (22 гр.) В принципе аджикой можно и ограничиться, но я еще дополнительно добавляю: — кориандр 0,5 ч.л. (2-3 гр.) — паприка 2 ст.л. (15 гр.) — перец черный молотый 1 ч.л. (3-4 гр.) — розмарин 0,5 ч.л. (2-3 гр.) — перец Чили молотый 0,5-1 ч.л. (2-4 гр.) Затем обваливаем мясо в специях, заворачиваем в марлю,и в закрытой емкости помещаем в холодильник на 7 дней. Через неделю достаем, меняем марлю, предварительно дополнительно обваляв в остатках пряной присыпки. Получается такой своеобразный кокон. Я этот кокон очень туго затягиваю бечевкой чтоб придать красивую форму — батончиком. Очень туго – аж марля становиться влажной. Так влага быстрее испаряется первые пару дней. Помещаем наше творение в прохладное, проветриваемое и сухое место недели на 3 -4. У меня только одно место в квартире подходит пот эти требования – холодильник (no frost: 6-8 градусов, периодический обдув и осушение). Я стараюсь выдержать не меньше 4-х недель, чем дольше, тем вкуснее. Учитывая то, что шея не постная, а с жирком, то готовый продукт не пересыхает. Жирок проникает в ткань мяса и делает его особенно нежным. За первую неделю раза три вынимаю из холодильника мои свертки и раскладываю на балконе под вентилятором на часик. От перетягивания бечевкой выступает влага на марле и под вентилятором она испаряется – так я избавляюсь от лишней влаги. Сверток нагреться не успевает, но марля становится заметно суше. Может это и не правильно – кто понимает, поправит меня если что. Вот и все. Через четыре недели разворачиваем и пробуем. (вес 1550 гр.)Вот такая получилась нарезочка. Приятного аппетита!
+
60 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Сливки (не мРецепт: Все элементеньше 20ти %) — 1 л Сок лимонный — 3 ст. л. Приготовление: Все элементарно просто. Так же как делаем творог. Я беру из расчета на литр: делала 400 мл, выход сыра получился примерно 125-150 гр., т. е. на крем для хорошего рулета достаточно. Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту, греем на медленном огне минут 10. Затем откидываем сливки на льняную тряпочку (если берете марлю сверните в 5-6 слоев), и оставляем на ночь отцеживаться. Все! Едим по 3 группе. Можно делать тирамису. И, конечно, очень вкусные крема к нашим низкоуглеводным тортам. Приятного аппетита!
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved