1
6
0
3
2
3
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Поиск
Название содержит:
Содержит ингредиенты (через запятую):
Не содержит ингредиенты (через запятую):
+
200 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Брынза - 40 гр
Способ приготовления:
Брынзу порезать на небольшие кусочки, слегка обжарить на подсолнечном масле, аккуратно разбить яйца и довести до готовности.
+
200 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Грудинка варено-копченая - 50 гр
Сыр полутвердый - 50 гр
Способ приготовления:
Обжарить грудинку (бекон), разбить яйца, сверху посыпать нарезанным или натёртым сыром. После того, как одна сторона подрумянится, перевернуть и обжарить с другой стороны. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Сыр полутвердый - 300 гр
Сыр адыгейский - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
Яйцо взбиваем до однородного состояния. Сыр режем дольками ширина-2см, толщина -1 см, длина 8-10 см. Сыр обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке из адыгейского сыра, обжариваем на заранее разогретой сковороде, до хрустящей корочки (1-2 мин). Кушать горячими.
+
300 гр
Ингредиенты:
Креветки тигровые - 300 гр
Масло сливочное - 100 гр
Чеснок - 3 гр
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Креветки помыть (у меня были тигровые огромные креветки), разогреть сковороду, добавить сливочное масло 100 гр на 5 креветок (300-350гр), добавить зубчик чеснока, соль, специи, закрыть крышкой и тушить 3 минуты, далее перевернуть креветки и с открытой крышкой поджарить по 1-2 минуте с обеих сторон.
+
200 гр
Ингредиенты:
Креветки - 800 гр
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить. Приготовить кляр. Для его приготовления вам понадобится только майонез, яйца и специи. Пропорции классические: один к одному. То есть на одно яйцо нужно взять одну столовую ложку майонеза. Если вам удобнее измерять в граммах, то на одну упаковку майонеза (200 г) понадобится примерно четыре-пять яиц. Яйца разбиваете в мисочку, кладете туда же соль и взбиваете миксером или вилкой до легкой пены. Майонез выкладываете в другую мисочку и теперь начинаете понемногу добавлять яйца в майонез, продолжая взбивать. У вас должна получиться смесь, как для омлета. Корочка из такого кляра получится хрустящей и тоненькой. Опустить креветки в кляр. А жарить креветки в кляре без муки нужно в почти сухой сковороде, налив туда совсем чуть-чуть растительного масла. Креветки в кляре готовы. Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Сыр адыгейский - 300 гр
Масло сливочное - 50 гр
Способ приготовления:
Растопить на сковороде сливочное масло (или взять подсолнечное), сыр порезать тонкими пластинками, обжарить с двух сторон.
+
250 гр
Ингредиенты:
Вода - 3000 гр
Шампиньоны - 200 гр
Сыр плавленный (1 группа) - 250 гр
Куриная грудка - 400 гр
Специи - 10 гр
Лимон - 15 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика (специя) - 1 гр
Способ приготовления:
Можно варить на бульоне, но я варила на воде. Вскипятить воду, кинуть лаврушку и гвоздику, порезать свежие шампиньоны пополам и далее дольками по 0,5 мм и добавить в кипящую воду. Затем закинуть копченую грудку, предварительно порезанную полосочками, растворить сыр, посолить, добавить специи. Проварить минут 5-6 и вуаля. Суп готов ) Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Вода - 2000 гр
Курица - 500 гр
Капуста брюссельская - 300 гр
Капуста цветная - 300 гр
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Сыр полутвердый - 50 гр
Способ приготовления:
Сварить куриный бульон, добавить цветную и брюссельскую капусту, варить до готовности. При подаче посыпать тертым сыром.
+
300 гр
Ингредиенты:
Вода - 2500 гр
Ребра свиные копченые - 300 гр
Грудинка варено-копченая - 200 гр
Капуста квашенная - 100 гр
Огурец соленый - 100 гр
Шампиньоны - 100 гр
Капуста цветная - 100 гр
Способ приготовления:
В кипящую воду запускаем копченые свиные рёбрышки и квашеную капусту. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим грудинку, шампиньоны и соленые огурцы, когда лишняя влага уйдёт, снимаем с огня и запускаем все к ребрышкам и капусте, добавляем для густоты цветную капусту, разделённую на отдельные мелкие соцветия. Соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Варим до готовности. Очень сытно на блице. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйцо - 4 шт.
Огурец соленый - 60 гр
Авокадо - 60 гр
Укроп - 10 гр
Лимонный сок - 2 чайн.л.
Перец черный молотый - 3 гр
Майонез - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Куриное филе и яйца отвариваем. Все продукты нарезаем небольшими кубиками, заправляем майонезом. Добавляем свежую зелень и сбрызгиваем лимонным соком - придаст блюду пикантную кислинку, посыпаем молотым перцем. Все перемешиваем.
+
200 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Салатные листы Помидоры - 3 штуки Огурцы - 4 штуки Болгарский перец - 2 штуки Репчатый лук (в классическом салате используют красный) - 1 головка Черные маслины без косточек - 1 банка Упаковка сыра фета (или брынзы) Оливковое масло - 100 грамм Соль, черный перец, Орегано, базилик; Приготовление: Итак, для того чтоб не нарваться на истинных гурманов - под классической версией греческого салата, я понимаю то, что готовиться из: салатных листов (вместо них можно использовать китайскую капусту или салат айсберг), огурцов, помидоров, сыра феты, красного лука и маслин, и заправляется оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано и базиликом. Салат не режем, а рвём руками, помещаем в салатник. Огурцы очищаем от шкурки (так делают греки) и крупно нарубаем - добавляем к салатным листам. Помытые болгарские перцы очищаем от сердцевины, и нарезаем крупными ломтиками. Размер - такой же, как у нарезанных огурцов. Нарезанный перец помещаем в наш салатник. То же самое делаем и с помидорами - нарезаем их крупно, по аналогии с огурцами и болгарским перцем. Нарезанные помидоры добавляем к салату, и выдавливаем на них сок половины лимона. Салат посыпаем черным перцем, орегано, базиликом, и немного солим (солить нужно совсем чуть-чуть, поскольку в греческий салат пойдет сыр фета, а он соленый). Практически все маслины нарезаем на кружочки (предварительно их обсушиваем), пару горстей маслин необходимо оставить для готового блюда. Добавляем нарезанные маслины в салат, и можно считать, что он у нас практически готов. Заправляем наш греческий салат оливковым маслом, в первый раз (непосредственно перед подачей на стол) - все очень аккуратно перемешиваем. А вот это полностью готовое блюдо, которое составляется следующим образом: пару целых листов зеленого салата выкладывается на низ неглубокой тарелки, после чего выкладывается наша овощная смесь из салатника, сыр нарезается кубиками и вместе с цельными маслинами - равномерно прокладывается по всему блюду. Блюдо можно еще украсить дольками лимона. Вот собственно и все, наш греческий салат готов, съедаем его сразу после составления готового блюда! Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Печень трески в масле - 50 гр
Огурец - 35 гр
Майонез - 1 ст. л.
Лук зеленый - 7 гр
Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления:
Печень трески размять вилкой, добавить мелко нарезанный и очищенный от кожуры огурец, два яйца, ложку майонеза и зеленый лук.
+
250 гр
Ингредиенты:
Куриные окорочка - 2000 гр
Лук репчатый красный - 100 гр
Помидоры - 230 гр
Чеснок - 7 гр
Бульон куриный - 70 гр
Петрушка - 20 гр
Лимонный сок - 40 чайн.л.
Оливковое масло - 20 гр
Соль - 5 гр
Специи - 30 гр
Способ приготовления:
Куриные окорочка промыть и обсушить. Помидоры нарезать на 4 части, лук крупно порубить, чеснок нарезать на полоски. Окорочка посолить и поперчить. Розмарин поломать на 4 -5 частей. Смазать небольшим количеством масла форму для запекания, положить в нее окорочка. Присыпать специями (хорошо подойдет смесь перцев с ароматом лимона) и разбросать в случайном порядке дольки чеснока, помидоры и лук. Разложить веточки розмарина. Очистить веточки тимьяна от листьев и присыпать листочками курицу с помидорами и луком. Посыпать рубленной петрушкой, сверху полить бульоном и лимонным соком. Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
+
150 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: - 600 г куриного фарша - 1 репчатый лук - 1 яйцо - 40 г твердого сыра - пучок петрушки - 50 г растительного масла - соль, перец по вкусу Приготовление: Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте. Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон. Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Куриная печень - 800 гр
Лук репчатый - 30 гр
Морковь - 30 гр
Сметана - 100 гр
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Отварить кур.печень в подсоленной воде до полуготовности. лук и морковь (по столовой ложке того и другого) пассеровать на оливковом масле. Печень порезать на кусочки и выложить слоями с морковью и луком в горшок.Залить сметаной смешанной с травами-приправами(можно заменить на майонез),тушить в духовке до готовности.Приятного аппетита.
+
250 гр
Ингредиенты:
Клюква - 300 гр
Сахарозаменитель (жидкий) - 20 гр
Желатин - 30 гр
Вода - 1000 гр
Способ приготовления:
Всё элементарно. Клюкву перемолоть блендером, добавить сахзам (по вкусу). Желатин нагреть. Растворённый желатин добавить в клюкву с сахзамом, всё хорошо перемешать и залить в формочки. Поставить в холод до застывания. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 300 гр
Масло сливочное - 300 гр
Яйцо - 1 шт.
Творог - 500 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 50 мер.л.
Ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
Тесто: 300 гр мягкого масла, 2 яйца, ванилин, сахзама шедро (на глаз), пампушки грамм 300 (на глаз), обычный разрыхлитель. Мешала и в холод на час. Начинка: 500 гр творога+яйцо+сахзам+ванилин. Духовку нагрела на 200 и готовила минут 40 на 180 гр.
+
120 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 6 шт.
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 200 гр
Сахарозаменитель (жидкий) - 10 гр
Ванилин - 1 гр
Сода - 2 гр
Уксус - 5 гр
Какао - 2 ч.лож
Сметана - 300 гр
Клюква - 20 гр
Сливочно-шоколадная паста Dolce Vita на эритрите со стевией - 50 гр
Способ приготовления:
Бисквит: яйца + пампухи + с/з по вкусу + ванилин + сода гашеная уксусом + какао Крем: сметана + с/з по вкусу + ванилин Для пропитки коржа: варенье из клюквы разбавила водой Выпекаем в мультиварке бисквит 60 мин. Режем корж на 2 части, нижнюю пропитываем нашим сиропом и промазываем кремом. Оставшийся корж режем на мелкие кусочки, обмакиваем в сметане и выкладываем горкой на нижний корж. Сверху поливаем все нашей шокопастой (растопить в микроволновке) и убираем в холодильник. Приятного аппетита!
+
250 гр
Ингредиенты:
Говядина на кости - 2000 гр
Вода - 4500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 70 гр
Соль - 20 гр
Чеснок - 30 гр
Перец черный горошком - 1 шт
Способ приготовления:
Обработанную и разделанную говяжью ногу, хвост и куски мяса промываем, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15-20 минут. Затем сливаем всю жидкость в раковину, продукты для холодца снова промываем и наливаем свежую водичку. После закипания снимаем с поверхности бульона накипь, жир, уменьшаем огонь до самого слабого, солим и варим примерно 3-4 часа с чуть приоткрытой крышкой. Далее кладем целиком очищенные луковицы, морковь; продолжаем варить еще часа 3. Перед окончанием приготовления, минут за пять, добавляем лавровый лист и душистый перец. Вынимаем разваренные мясные куски, остужаем, отделяем от костей, измельчаем. Делим на примерно одинаковые порции, распределяем равномерным слоем в приготовленную посуду. Зубчики чеснока пропускаем через чесночницу и перемешиваем с говядиной. Бульон процеживаем и снова подогреваем. Заливаем им мясо, охлаждаем, прикрываем крышкой и выносим в прохладное место для полного застывания.
+
50 гр
Ингредиенты:
Огурец - 1000 гр
Соль - 30 гр
Укроп - 50 гр
Чеснок - 15 гр
Способ приготовления:
Огурчики хорошо промыть, срезать попки и разрезать их пополам. Сложить в пакетик, добавить соль, укроп и чеснок. Интенсивно поболтать. Через 30 минут можно кушать малосольные огурчики. Приятного аппетита!
+
40 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: - 2 варёных желтка - 1 сырой желток - 1 столовая ложка дижонской горчицы - 2/3 стакана оливкового масла - 2 столовые ложки сметаны - 2 столовые ложки каперсов - 2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов - 1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа - 1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса соль - чёрный молотый перец Приготовление: Натереть вареные желтки на мелкой тёрке, добавить сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбить до однородной массы, добавлять масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком. Добавить сметану, посолить, поперчить, добавить каперсы и корнишоны, укроп, перемешать. Существует и другой (упрощённый) способ приготовления соуса Тартар. Нужно взять готовый майонез и добавить в него, например, измельченные маринованные огурцы и зелень укропа. Или соленые грибы и зелень петрушки. Вариаций существует много. Это могут быть грибы соленые или маринованные, огурцы, оливки или маслины, зеленый или репчатый лук, каперсы, укроп, петрушка, эстрагон и даже чеснок. Приятного аппетита1
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved