1
4
1
9
9
9
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Поиск
Название содержит:
Содержит ингредиенты (через запятую):
Не содержит ингредиенты (через запятую):
+
100 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сливки - 100 гр
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 100 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - 2 гр
Перец черный молотый - 1 гр
Перец болгарский сушёный - 10 гр
Чеснок сушёный - 2 гр
Петрушка - 10 гр
Способ приготовления:
Яйца слегка взбейте вилкой вместе со сливками в просторной миске до однородности. Добавьте 5 ст.л. Пампух и разрыхлитель. Добавьте соль и специи (их можно варьировать по своему вкусу), хорошо размешайте, чтобы не было комков.. Через пару минут тесто существенно загустеет и станет густым, как для оладий. Теперь добавьте сушеный перец и мелко нарезанную зелень, перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 от объема. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около получаса. Готовые булочки извлеките из форм и остудите на решетке или на полотенце, чтобы избежать образования конденсата.
+
150 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 12 мер.л.
Сливки - 50 гр
Масло сливочное - 30 гр
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 100 гр
Какао - 2 ч.лож
Ароматизатор "Ваниль" - 2 кап
Способ приготовления:
Тесто: 2 яйца взбить с сахзамом, добавить сливки (20% у меня), масло сливочное комнатной температуры, ваниль (или ароматизатор), дрожжи и смесь пампушек.нет. Тесто должно получиться как на оладьи. Отправляйте тесто в микроволновую печь при мощности 600-700 на 7 минут (в не очень широкой высокой форме для микроволновки, чтобы можно было нарезать побольше коржей). В это время готовите крем: 2 яйца смешать с сахзамом, добавить какао и сливочное масло. Взбить до однородного состояния и поставить на медленный огонь при постоянном помешивании, довести до загустения. Бисквит разрезать на кольца, промазать кремом, подождать, пока пропитается. Употреблять можно часа через 3. До этого делала такой же тортик, только добавила какао в тесто и крем сделала лимоннный (вместо какао - сок 1 лимона, ну и сахзама побольше). Приятного аппетита!
+
150 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметана - 15 гр
Сыр полутвердый - 30 гр
Оливковое масло - 30 гр
Вода - 100 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 2 мер.л.
Соль - 2 гр
Фарш свиной - 400 гр
Лук репчатый - 30 гр
Чеснок - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Делаем наши блинчики ( 5 яиц, 4 ст.л майонеза, 1 ст.л сметаны, 30 г сыра, 2 ст.л масло оливкового, пол стакана воды, сахзам, соль по вкусу) Начинка: фарш, пол головки лука, 2 зубчика чеснока, специи по вкусу, жарю без масла. Начинку аккуратно заворачиваем в блинчики и обжариваем на масле до золотой корочки!
+
70 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: - 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого - 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%), лучше псевдомолоко (жирные сливки + вода 1:1) - 50 грамм сливочного масла - 0,5 чайной ложки соды - 1 яйцо - соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки) Приготовление: 1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле. 2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли. 3. Ждем, когда стечет сыворотка, чем больше сыворотка стечет - тем меньше углеводов останется. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка. 4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня. 5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник. 6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше. Домашний сыр едим по 3 группе продуктов "Углеводов.нет" , т.к. отжать его от сыворотки (от лишних углеводов) так, как это делают на производстве у Вас не получится. Приятного аппетита!
+
100 гр
Ингредиенты:
Тушки кальмаров - 200 гр
Специи - 15 гр
Способ приготовления:
Режем кольцами кальмары. Маринуем часок-два в рыбных специях. Включаем духовку на минимум, у меня 50 гр. Отправляем наши кальмары на противень в духовку на 2 часа! Не плохая альтернатива покупным! Главное в специях угодить своим вкусовым предпочтениям))) Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Капуста цветная - 500 гр
Фарш куриный - 250 гр
Фарш свиной - 250 гр
Лук репчатый - 30 гр
Перец болгарский (ласточка) - 100 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 15 гр
Майонез - 2 ст. л.
Соль - 2 гр
Способ приготовления:
Капусту отварить и потолочь+фарш(как на котлеты со специями, яйцом, майонезом и петрушкой)+обжаренный лучок+сыр на терке+перец соломкой. Все перемешала, и в форму. В духовку до готовности.
+
300 гр
Ингредиенты:
Грибы опята - 500 гр
Лук репчатый - 50 гр
Морковь - 50 гр
Лавровый лист - 5 шт.
Перец черный горошком - 3 шт
Кубик бульонный - 3 шт
Способ приготовления:
На 3 литра воды варим грибы 30 минут, после чего сливаем воду и промываем грибы, заливаем свежую воду и снова варим 30 минут с добавлением соли, перца, лаврового листа, лука и морковки, после чего добавляем бульонные кубики, варим еще 10 минут и супчик готов.
+
250 гр
Ингредиенты:
Баранина - 120 гр
Яйцо - 1 шт.
Бульон говяжий - 120 гр
Базилик - 10 гр
Способ приготовления:
Сварить баранину. Достать ее и нарезать кусочками. Отварить яйцо, мелко порубить. Положить в тарелку яйца, мясо, посыпать любимыми приправами, залить бульоном + сверху зеленый базилик. Приятного аппетита!
+
300 гр
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр
Сыр полутвердый - 100 гр
Зелень свежая (ассорти) - 10 гр
Грибы лесные - 100 гр
Капуста цветная - 300 гр
Масло растительное - 50 гр
Чеснок - 5 гр
Способ приготовления:
Из куриного фарша, сыра и зелени сделать фрикадельки (можно добавить сырое яйцо) и опустить фрикадельки в кипящую, подсоленную воду - варить 5 минут. Затем добавить цветную капусту (разобрать на соцветия) - варить еще 15 минут. Добавить жареные на растительном масле грибы. Варить еще 5-10 минут. Добавить зелень и два зубчика чеснока (пропустить через чеснокодавку). Поперчить и посолить по вкусу. Приятного аппетита!
+
250 гр
Ингредиенты:
Сосиски - 4 шт
Помидоры - 200 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Лук зеленый - 20 гр
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 3 гр
Способ приготовления:
Сосиски и помидоры порезала кусочками, яйца отварила, остудила и тоже порезала кусочками. Сыр натёрла на тёрке, зелёный лук мелко нарезала. Сложила все ингредиенты в одну ёмкость, посолила, добавила майонез и всё перемешала.
+
250 гр
Ингредиенты:
Капуста краснокачанная - 200 гр
Морковь - 50 гр
Перец болгарский (ласточка) - 50 гр
Петрушка - 20 гр
Масло кунжутное - 40 гр
Лимонный сок - 4 чайн.л.
Соль - 3 гр
Перец черный молотый - 2 гр
Кунжут - 20 гр
Способ приготовления:
1. капусту нарежьте тонкой соломкой и помните руками, чтобы она стала мягче. 2. очищенную морковку натрите на крупной терке. Перец нарезать соломкой. 3. листья петрушки измельчите и добавьте в салат. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец до однородности. Полейте ей салат и перемешайте. 4. При подаче посыпьте кунжутными семенами.
+
200 гр
Ингредиенты:
Ширатаки-спагетти от Углеводов.нет - 200 гр
Огурец - 100 гр
Перец болгарский (ласточка) - 100 гр
Масло растительное - 15 гр
Уксус - 3 гр
Соль - 3 гр
Способ приготовления:
Болгарский перец и огурец порезать соломкой, заправить подсолнечным маслом и каплей уксуса, посолить. Отварные и промытые ширатаки-спагетти порезать, чтоб было удобнее есть, и смешать с овощами.
+
200 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Свинина (куски на косточке) — 2 шт Горчица (кол-во зависит от крепости горчицы) — 0,5 ст. л. Сливки — 5 ст. л. Вино белое сухое — 1/4 стак. Масло сливочное (кусочек для жарки) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Приготовление: Сковороду нагреть, добавить масло, оно должно растаять. Положить в сковороду свинину, посолить, поперчить и жарить с двух сторон до румяности. Как только мясо зарумянилось, залить его вином и готовить минуты 3-4. Свинину убрать со сковороды. В сковороде останутся сок от жарки мяса и немного вина. Залить туда сливки, посолить, поперчить и добавить горчицу. Перемешать. Кол-во горчицы зависит от ее крепости. У меня горчица была очень крепкая, поэтому я взяла всего 0,5 ст. л. Если ваша горчица не такая сильная, вы можете взять 1-2 ст. л. Потомить соус на слабом огне около минуты. Готово! Подавать мясо, полив соусом. Приятного аппетита!
+
200 гр
Ингредиенты:
Свинина - 400 гр
Грибы вешенки - 200 гр
Помидоры - 100 гр
Сыр полутвердый - 250 гр
Майонез - 4 ст. л.
Соль - 2 гр
Специи - 2 гр
Способ приготовления:
Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 13). Грибы выкладываем на сыр. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат. Готово!
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр
Баклажан - 400 гр
Помидоры - 60 гр
Зелень свежая (ассорти) - 20 гр
Чеснок - 5 гр
Кунжут - 10 гр
Соевый соус - 10 гр
Лимон - 60 гр
Лук репчатый красный - 30 гр
Оливковое масло - 20 гр
Способ приготовления:
Замариновать куриную грудку на полчаса в лимонном соке смешанным с солью. Баклажаны отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, запечь до готовности. Достать баклажаны и на их место отправить куриную грудку — на 15-20 минут. Баклажан порезать - при желании можно извлечь печеные внутренности, а кожицу выкинуть, я оставляю. Нарезать произвольно помидоры и не крупно — красный лук. Смешать мелко нарубленные чеснок и зелень, соевый соус, сок и цедру лимона, оливковое масло. Этим соусом залить сложенные в форму баклажаны, лук и помидоры. Готовую грудку, нарезать ломтиками и выложить на баклажаны с помидорами или перемешать с ними, посыпать чуть кунжутом и отправить еще в духовку минут на 20. Приятного аппетита!
+
340 гр
Ингредиенты:
Виски - 60 гр
Кока-кола лайт - 280 гр
Способ приготовления:
Пропорции этого "коктейля" каждый подбирает себе сам по вкусу и степени крепости. Наполняем тамблер кусочками колотого льда, вливаем необходимую порцию виски и доливаем до верху лайтовой колы. Аккуратно встряхнуть, чтобы ингредиенты смешались. Готовый коктейль можно украсить долькой лимона или листиками мяты.
+
100 гр
Ингредиенты:
Сыр Рикотта - 250 гр
Сливки - 400 гр
Яйцо - 3 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 25 мер.л.
Ванилин - 5 гр
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахарозаменителем и добавить ванилин, либо ароматизатор ваниль. Поставить на водяную баню, взбивая, до консистенции густого крема, минут 5-6. Снять с огня, поместить емкость в холодную воду, остудить крем при постоянном помешивании - это займет минуту-две. Добавить в пооученную смесь рикотту и хорошо перемешать. Отдельно взбить сливки 33-35%, до густоты, подмешать к массе. Аккуратно перемешать. Переложить в посуду, пригодную для замораживания и поставить в морозильную камеру, на 4-6 часов.
+
150 гр
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сахарозаменитель сыпучий - 20 мер.л.
Соль - 1 гр
Масло сливочное - 100 гр
Какао - 10 ч.лож
Кокосовая стружка - 10 гр
Способ приготовления:
Нажарить блинчиков: 4 яйца 4 ст.л майонеза вода с сах.зам(по вкусу) соль чуть Сделать крем: 100 гр слив масла мягкого 7 таб сах.зам растолочь в пудру 1 ч.л. какао (10 уг на 100 гр) перемешать, дать застыть на холоде. Собираем тортик: смазываем каждый блин кремом, накладываем друг на друга, сверху намазать чисто маслом сливочным, и посыпать кокосовой стружкой. Остудить в холоде минут 10 и разрезать вот на такие квадратные пирожные.
+
250 гр
Ингредиенты:
Говядина на кости - 2000 гр
Вода - 4500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 70 гр
Соль - 20 гр
Чеснок - 30 гр
Перец черный горошком - 1 шт
Способ приготовления:
Обработанную и разделанную говяжью ногу, хвост и куски мяса промываем, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15-20 минут. Затем сливаем всю жидкость в раковину, продукты для холодца снова промываем и наливаем свежую водичку. После закипания снимаем с поверхности бульона накипь, жир, уменьшаем огонь до самого слабого, солим и варим примерно 3-4 часа с чуть приоткрытой крышкой. Далее кладем целиком очищенные луковицы, морковь; продолжаем варить еще часа 3. Перед окончанием приготовления, минут за пять, добавляем лавровый лист и душистый перец. Вынимаем разваренные мясные куски, остужаем, отделяем от костей, измельчаем. Делим на примерно одинаковые порции, распределяем равномерным слоем в приготовленную посуду. Зубчики чеснока пропускаем через чесночницу и перемешиваем с говядиной. Бульон процеживаем и снова подогреваем. Заливаем им мясо, охлаждаем, прикрываем крышкой и выносим в прохладное место для полного застывания.
+
150 гр
Ингредиенты:
Капуста белокачанная - 400 гр
Яйцо - 2 шт.
Соль - 5 гр
Масло растительное - 30 гр
Способ приготовления:
Капусту мелко порезать, притушить до размягчения на сковороде с растительным маслом и водой, остудить. Добавить 2-3 яйца и соль по вкусу, размешать. Ложкой выкладывать на раскаленную сковородку и обжаривать с двух сторон. Приятного аппетита!
+
20 гр
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингредиенты: Помидор — 1 кг Перец болгарский (красный) — 400 г Чеснок — 200 г Перец красный жгучий (250-300 г) — 250 г Соль (без горки) — 1 ст. л. Рецепт: Указан вес нечищенных овощей. Время приготовления показала без учёта времени вызревания аджики. Овощи моем, чистим. Острый перец, конечно, в перчатках! Режем на небольшие кусочки. Все овощи перекручиваем на мясорубке, используя (желательно) крупную решётку. Добавляем соль, всё тщательно перемешиваем. Перекладываем аджику в любую подходящую ёмкость (кастрюля, банка, ведро). И ставим в сторонку, чтоб не мешала. Раз-два в день перемешиваем, так сказать, сбиваем шапочку, которая образовывается при брожении. Время вызревания аджики зависит от овощей, используемых при приготовлении. Это может быть и 2-3 дня, а может и 10-12 дней. По окончании брожения, разливаем готовую аджику в ЛЮБУЮ тару, закрываем ЛЮБЫМИ крышками. В бытность своей ранней молодости, когда у меня ещё не было огромного количества баночек разного калибра, хранила такую аджику в небольших пластиковых бутылочках из-под напитков, в бутылках из-под пива-водки-шампанского. Специальных условий хранения тоже не требуется. ( на балконе, на кухне, под кроватью...) С этой аджикой есть можно ВСЁ!!! Мясо-рыбу, яичницу... Да что там, просто положить на кусочек хлебушка из Пампушек... Приятного аппетита! Едим по 4 группе (чуть-чуть можно)
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved