Елена Дынева
была онлайн 14 ноя 2021 11:40
Последняя запись
12 августа 2017
Завтрак

+
200 гр
|
Кофеек
Ингредиенты:
Кофе - 20 гр
Сливки - 20 гр
Сахарозаменитель - 3 табл.
Способ приготовления:
Показать полностью
+
150 гр
|
Ингредиенты:
Сливки - 500 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 10 мер.л.
Яйцо - 1 шт.
Творог - 700 гр
Способ приготовления:
Все ингредиенты взбить, разложить на порции и в холодильник (или морозилку). Масло не топить, просто чтоб стало мягкое. Сливки и творог лучше жирные.
Приятного аппетита!
Показать полностью
+
600 гр
|
Газированная вода без углеводов (лимонад)
Очень много разных марок, обычно самые дешевые воды. В каждом регионе свои производители, читайте состав.
За весь день. 3группа-300г.
Стена
+
50 гр
|
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Лимонная кислота - 1 гр
Сода - 1 гр
Сыр твёрдый - 80 гр
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 50 гр
Способ приготовления:
Разогреваем духовку на 180 гр.
Взбила блендером 4 яйца с 1ст.л. майонеза.
Взбивала долго, чтоб увеличилось в объеме в 2,5 раза.
Добавила туда гашеную соду (лим.кислота и сода).
Пампухи немного.
Порезала кубиками сыр твердый.
Вылила всю смесь в форму для запекания, она визуально пористая такая получилась.
Туда покидала нарезанный кубиками сыр и отправила на час в духовку.
Приятного аппетита!
Показать полностью
Творожный десерт
Понадобится:
500 гр. творога,
1 стакан молока,
1 ст. ложка желатина,
сахзам 6 таблеток,
2 ч. ложки какао.
Приготовление:
Желатин залить молоком и оставить на 40 минут. Затем подогреть, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Творог смешать с сахзам, и хорошенько взбить в блендере. Смешать с молоком и снова взбить. В итоге получается масса по консистенции напоминающая творожок Даниссимо. Выложить половину творога в глубокую тарелку, вторую половину хорошо перемешать с какао, осторожно выложить сверху. Затем на ночь в холодильник. Утром перевернуть на тарелку и оставить на пару минут, он сам выпадет, либо есть ложкой прямо из тарелки. Получается очень вкусно и нежно!
Яично-мясной тортик - вкус шавермы.
Ингредиенты:
●Яйца - 4шт.
●Фарш свино- говяжий - 200г
●Соль, перец
Для начинки:
●Огурец свежий - 1шт.
●Чеснок - 1 долька
●Укроп - несколько веточек
●Майонез, - 2 ст.л.
Приготовление:
В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.
Начинка: огурец натереть на мелкой терке, чеснок и зелень мелко порубить, все смешать, заправить майонезом .
Затем слегка охлажденные омлетики сложить стопочкой, промазав начинкой(кроме верхнего), дать немного настояться, нарезать на порционные кусочки и при подаче украсить зеленью. Получается очень, вкусная, сочная, сытная закуска. Приятного аппетита!
Вот в эту субботу делала обалденный десерт. Даже не знаю, есть ли он, но мне мороженое заменил легко. Когда в квартире и на улице одинаково +32С и хочется расплавиться, такой десертик освежает. Не фоткала, но выглядит это как тортик. Большой и круглый. Итак - нам надо 500 гр. сливок 33% (я Патмол брала), 200 гр. сливочного масла (не топить, просто мягкое чтоб стало), 15 мерных ложек "Фитпарада", 1 яйцо сырое, туда добавляем 700 гр. жирного творога, все это дело перемешиваем - можно в блендере, сверху посыпаем какао или кофе, перемешанного с цедрой лимончика. На 2-3 часа в морозилку. И можно наслаждаться! А если оно ночь постоит - то с утра прям настоящее мороженое получается. В общем, советую всем!
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
Сыр твердый — 4 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 100 г
Сметана — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. И употреблять в приятной компании.
Приятного аппетита!
12