Olga .
была онлайн 07 мар 2021 09:03
Последняя запись
25 января 2017
Стена
+
200 гр
|
Ингредиенты:
Кабачок - 500 гр
Свекольный отвар - 50 гр
Сельдь слабосоленая - 400 гр
Лук репчатый - 50 гр
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 8 ст. л.
Грибы лесные - 300 гр
Способ приготовления:
Кабачок натереть на тёрке (или нарезать мелкими кубиками), в него добавить 30-50 гр свекольного сока - перемешать, когда кабачок окрасится - откинуть на дуршлак и ожать от сока свёклы - оставшийся сок вылить. Потом выкладываем все ингредиенты (порезанные или потёртые на тёрке) слоями:
кабачок, сельдь + лук репчатый (перемешиваем), яйцо - потом повторяем слои, каждый слой пропитываем слегка майонезом. По желанию в слои можно добавить грибы.
Показать полностью
Торт из адыгейского сыра На торт ушло: 300 гр адыгейского сыра, 1 яйцо, 100 гр сметаны, 30 гр клюквы, ванилин и сахзам. 200 гр адыгейского сыра натереть на терке, добавить яйцо, ванилин и сахзам по вкусу. Из полученной массы в духовке выпечь коржи (у меня получилось 3). Я выпекала в силиконовой форме, но на бумаге для выпечки будут более хрустящие. Для крема : 100 гр адыгейского сыра натереть на терке, 100 гр сметаны, сахзам и ванилин по вкусу 15г клюквы. Все в блендер. Промазать коржи полученным кремом, украсить остатками клюквы!
+
150 гр
|
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 50 гр
Ванилин - 2 гр
Сахарозаменитель сыпучий - 10 мер.л.
Разрыхлитель - 2 гр
Лимон - 50 гр
Способ приготовления:
Для коржей: 3 яйца, грамм 50 слив масла (растопленного), ванилин, сахзам, разрыхлитель.
смешать и выпечь в вафельнице.
Крем: сливочное масло, сахзам, лимонная цедра и сок лимона.
Смазать кремом наши вафельные коржики.
Показать полностью
+
150 гр
|
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахарозаменитель сыпучий - 30 мер.л.
Какао - 5 ч.лож
Сливки - 350 гр
Низкоуглеводная смесь для выпечки Пампушек.нет - 150 гр
Сода - 2 гр
Масло сливочное - 50 гр
Масло растительное - 20 гр
Маскарпоне - 300 гр
Способ приготовления:
Сразу скажу - нужна микроволновка. Такое тесто ни в мультиварке, ни в духовке у меня не получалось. Там получался другого вида панчо, тоже вкусный и безуглеводный, но этот - выше всяких похвал!
Тесто: 4 яйца, сахзам на глаз, 5 чайных ложек низкоуглеводного какао, 50 гр сливок, 150 гр смеси Пампушек.нет, щепотка соды, 50 грамм рубленого сливочного масла, столовая ложка растительного масла, смешиваем очень тщательно в блендере. Тесто должно получиться густое, как густая сметана.
Треть или половину полученного теста кладем в посудину для микроволновки слоем 2 см, выпекаем на максимальной мощности 3 минуты, достаем и охлаждаем. Так же готовим оставшуюся часть теста. Остывшие коржи режем острым ножом на кубики и кладем в миску.
Крем: взбиваем 300 гр сливок и 300 гр маскарпоне с сахзамом на глаз. Взбиваем минут 5 до загустения. Почти весь крем выливаем в миску с кубиками теста, перемешиваем тщательно, а затем горку кубиков с кремом вываливаем на тарелку. Их надо спрессовать в плотную кучку руками, можно в перчатках, я маленькие пакетики надела))
Как только спрессовали горку, остатком крема смазываем поверхность и посыпаем какао. На ночь убираем в холодильник. К утру торт очень плотный (при резке не разваливается на кусочки), а куски очень нежные, воздушные вообще нерезиновые, реально тают во рту, такого я вообще не пробовала!
Показать полностью
+
80 гр
|
Ингредиенты:
Желатин - 20 гр
"ПсевдоМолоко" (жирные сливки+вода) - 200 гр
Заменитель сахара НЕСАХАР на эритрите и стевии - 20 гр
Ванилин - 3 гр
Способ приготовления:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
В творог добавить сахарозаменитель, ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Показать полностью
3