1
7
1
6
6
2
кг
Мы сбросили вместе
Закрыть
Зарегистрируйтесь или войдите
Refresh;
Елена Штонда была онлайн 17 май 2018 20:39
Пол: Женский
Дата рождения: 22 октября 1965 г.
Город: Мурманск
Рост: 156 см
С нами: 5 лет 6 месяцев 16 дней
87 кг 84 кг 60 кг
стартовый вес текущий вес желаемый вес
Динамика веса, кг
Последняя запись
14 апреля 2017
Обед
+
150 гр
Ветчина
В идеале не более 1 угл. на 100 гр., изучайте этикетку и состав
+
100 гр
Сметана
Стена
Елена Штонда
12 апр 2017 12:22
Анжела  Кульмухаметова
28 фев 2017 12:20
Говорят вкусно, взяла на заметку. Вот и типа тортика моментального - яйцо,30г масла, сахзам, щепотка соли , сода или разрыхлитель , 1-2 ст.ложки какао (оно здесь заменяет муку) , можно чуть майонезика , если сухаясмесь получилась, коньяк ( по желанию), В микроволновке 2-2,5 минуты или в духовке ну тоже несколько минут. У меня на выпечку уходит 2 минуты,иногда с хвостиком)) Крем из сметаны 30% жирности или каймака с сахзамом. Если с шокол. Маслом - то сливочное масло около полпачки + какао 1-2 ст.л., сахзам, и желток ( или слив масло + наша сгущенка + какао + желток)
Елена Штонда
07 апр 2017 13:12
+
200 гр
Ингредиенты:
Говядина - 700 гр
Морковь - 30 гр
Лук репчатый - 30 гр
Огурец соленый - 150 гр
Редька - 100 гр
Сметана - 50 гр
Бульон говяжий - 500 гр
Укроп - 15 гр
Петрушка - 15 гр
Соль - 3 гр
Специи - 3 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления:
Нарезаем мясо кубиками, а лук – полукольцами. Обжариваем в растительном масле лук, после кладем к нему говядину и жарим с нею до легкой корочки. Нарезаем соломкой соленые огурцы и кладем к мясу. Продолжаем жарить, помешивая. Редьку натираем на крупной терке, морковку режем тонкой соломкой. Кладем все это к мясной смеси, перемешиваем и тушим на медленном огне до тех пор, пока морковь у нас не станет желтой. Солим по вкусу. Вливаем бульон, добавляем душистый перец и лавровый лист, накрываем крышкой и тушим около получаса. После чего докладываем сметану, хорошо перемешиваем, тушим еще минуток пять и снимаем с плиты. Наша еда готова, но пусть она еще немного потомится под крышкой, напитается ароматами как следует.
Елена Штонда
07 апр 2017 09:13
+
200 гр
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сыр полутвердый - 200 гр
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 100 гр
Петрушка - 30 гр
Соль - 3 гр
Способ приготовления:
Соус - на мелкой терке натирем огурчики,лишнюю жидкость сливаем заправляем майонезом - соус готов! Панировка - сыр сушим пока он не превратится в сухарь( я делаю так - режу сыр пластинками и на круглую небольшую тарелку его кладу в виде блина,затем в микроволновку на 2.50 мин (в общем пока не затвердеет) вытаскиваем и охлаждаем сухарь,трем на мелкой терке - вот и получилась панировка. Филе курицы аккуратно отбить,чтобы в них можно было бы завернуть начинку,должна получиться широкая лепешка,добавляем соль,специи, мелко рубим петрушку, смешиваем ее с солью и размягченным сливочным маслом,добавляем тертый сыр При помощи двух столовых ложек формируем начинку. Взбиваем яйца и приступаем к сборке котлет. На середину кладем масло и скручиваем котлету. Начинка при это не должна нигде проглядывать.Поступаем так же с остальными филе. обмакиваем в яичную смесь,обваливаем в панировачных сухарях , снова макаем в яйцо, затем снова в панировку. Кладем обваленную котлету на доску и проверяем, насколько плотной получилась панировка. Если вам покажется, что корочка слабовата, обмакните котлету еще раз в яйца и еще раз обваляйте в сухарях. Это самая панировка и является залогом того, что во время обжаривания и последующего допекания из котлет ничего не вытекает.Кладем в морозилку на 5-10 мин. В подходящей по размеру емкости разогреваем масло, и каждую котлету обжариваем до красивого цвета. Из готовых котлет при разрезании вытекает зеленое масло, а само филе получается очень сочным и нежным.
Елена Штонда
01 апр 2017 13:54
+
300 гр
Ингредиенты:
Вода - 1700 гр
Фарш домашний (ассорти) - 200 гр
Капуста белокачанная - 360 гр
Морковь - 3 гр
Лук репчатый - 20 гр
Свекольный отвар - 89 гр
Соль - 2 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
Из домашнего фарша (свинина + говядина) делаем небольшие шарики. В кипящую воду опускаем наши фрикадельки, нашинкованную капусту. Варим минут 10, далее добавляем нарезанный мелко репчатый лук и варим еще минут 10, добавляем натертые на терке морковь и свеклу (не варим ее заранее, сырую, я указала вес сырой свеклы), лавровый лист, соль. За пару минут до конца добавляем лимонный сок (т.к. для уеньшения углеводов отказалась от помидора, супчик кажется пресным, а так с приятной легкой кислинкой) и варим еще немного до готовности. Супчик очень легкий, без обжарки, приятный на вкус, и очень быстро готовится! Время готовки регулируется индивидуально.
Елена Штонда
01 апр 2017 09:00
+
30 гр
Ингредиенты:
Сыр творожный "а - ля Каймак" - 250 гр
Масло сливочное - 50 гр
Какао - 2 ч.лож
Сахарозаменитель - 12 табл.
Способ приготовления:
Нагреть сливочное масло, растворить в нём сахзам (при необходимости, залить таблетки ложкой кипятка), выложить туда "Каймак" и какао, перемешать все ингредиенты миксером, разложить густую массу по формочкам и отправить в морозилку до застывания, а а лучше на ночь. Кушать формочками (ракушка 30 г). Приятного аппетита!!!
1 2 3 ... 4
klavdia morozova
klavdia
Попова Елена
Попова
Анютка снова мама)
Анютка
Люба Любовь
Люба
Эльмира Пермиловская
Эльмира
Julia N
Julia
Copyright © 2013-2014 Uglevodov.Net - All rights reserved