В рыбный фарш добавить яйца, чуть-чуть лука, соль, перец. Перемешать. Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду. Жарить до готовности котлет. Приятного аппетита!

Эти лепешки прекрасно держат форму — на них удобно что-нибудь намазать и, разумеется, они очень вкусные. Для завтрака — лучшая штука. Классический хлеб «облако» готовится с добавлением винного камня. Но поскольку продается он далеко не везде, его иногда заменяют разрыхлителем, содой или даже уксусом. Ингредиенты: яйца, крупные — 3 шт. сливочный сыр или творог или сметана — 3 ст.л. винный камень или разрыхлитель — 1/8 ч.л. Из 3 яиц получается 6 облако-лепешек. Приготовление: Разогреваем духовку до 150ºС. Противень застилаем бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. В глубокую миску кладем слив.крем или творог, или сметану. Отделяем белки от желтков. Белки кладем в чашу для миксера. А желтки — в миску с сыром/творогом/ сметаной. Тщательно перемешиваем желтки с молочным продуктом до однородной консистенции. Миксером очень хорошо взбиваем белки, добавив в них винный камень или разрыхлитель. Должна образоваться стойкая масса, которая не опадет, если поднять насадку миксера. Вводим ¼ взбитых белков в сырную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой, чтобы немного снизить густоту массы. После этого вводим оставшиеся взбитые белки, аккуратно перемешивая движениями снизу вверх до образования однородной массы. Выкладываем смесь на противень, ложкой формируя 6 одинаковых лепешек, немного разравнивая поверхность. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 30 минут, до образования легкого румянца. С помощью шпателя или широкого ножа перекладываем облачки на решетку и даем им полностью остыть перед завтраком (около 1 часа). Или готовим еще с вечера. Приятного аппетита!

Грудку, яйца и фасоль отварила. Все мелко порезала, заправила майонезом по вкусу.

1.Творог(желательно с небольшим процентом жирности) смешать с яйцом(это получится так называемая "основа", она должна быть по консистенции, как густая сметана) 2.Вылить на противень(сковороду)с антипригарным покрытием, можно на бумагу для выпечки 3.Смешать майонез с томатной пастой и выложить поверх "основы" 4.Нарезать продукты для начинки (начинка может быть любая) и выложить поверх майонеза с томатной пастой 5.Сверху потереть сыр 6.Выпекать в духовке при t 180-200 градусов 15-20 минут Приятного аппетита)