http://www.uglevodov.net Худеем от жиру! Научно-кулинарный блог Thu, 15 Apr 2010 18:00:46 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Потребление слишком большого количества углеводов чревато для женщин двукратным увеличением риска развития болезней сердца. Между тем, такое же количество углеводов практически не повышает риск появления болезней сердечно-сосудистой системы для мужчин. Как установили итальянские ученые, такая «дискриминация» по половому признаку связана с более медленным метаболизмом в организмах представителей «сильного пола». Исследование провели специалисты Национального института рака Италии ... http://www.uglevodov.net/archives/20 1. Просмотр телевизора Регулярный продолжительный просмотр телевизора — прямой путь к ожирению. Недавние исследования ученых доказали, что те, кто смотрит телевизор около двух часов в день, гораздо сильнее подвержены избыточному весу, чем те, кто смотрит его лишь полчаса в день. Тут всё очевидно — когда смотришь телевизор, находишься в состоянии покоя ... http://www.uglevodov.net/archives/19 У людей, которые собираются перейти на вегетарианскую диету, наибольшее беспокойство вызывает вопрос: получит ли мое тело достаточное количество питательных веществ, если я не буду есть мясо? Смогу ли я получить достаточное количество белков? Несмотря на массовую рекламную пропаганду мясной пищи, вам не о чем беспокоиться. Лакто-вегетарианская система питания может удовлетворить все ... http://www.uglevodov.net/archives/18 Вильям Бантинг — основоположник популярной диеты для снижения веса. Избегая лишь сахаров и крахмала, можно сбросить как минимум 5-6 килограммов за месяц. При этом не надо пересчитывать любимые блюда в калории. А белковую пищу можно съедать столько, сколько хочется! Из жизни Бантинга. Как ни странно, но у англичанина Вильяма Бантинга (William ... http://www.uglevodov.net/archives/17 Радостная новость для людей с лишним весом. Учеными открыт механизм накопления жира. Несмотря на обжорство в Техасском Университете экспериментальные мыши стройны и бодры. Осталось дело за людьми. Прорыв произошел с двух сторон, сразу в двух университетах. Со стороны генетики и биохимии. В Техасском Университете найден и изучен ген, отвечающий за накопление жира в ... http://www.uglevodov.net/archives/15 Сидящим на строгих диетах больным и просто желающим похудеть скоро не придется каждый раз обращаться к диетологу. В Америке создают систему, определяющую по фотографии состав продуктов. Осталось научить её отличать пару сарделек от дюжины. Исследователи из Американского Университета Пердью предлагают пользователям интернета, сидящим на диете, автоматическую систему, отчасти заменяющую собой советы живых экспертов-диетологов. Система распознает примерный состав блюда по фотографии и возвращает ... http://www.uglevodov.net/archives/13 Шлаковая диета. Шлак можно не выводить, а грузить лопатой. 5-6 часов в день. Горы шлака и лопата здесь. СМУглянка Кто тут советует пить только дождевую воду? Я живу в Ташкенте!!! Учкудуся Весила 100 кг, сбросила 75. Никак не могу скинуть оставшееся, помогите… Nevidimka Китайский чай «Жуй Даблюй» действует на мозг, ... http://www.uglevodov.net/archives/11 Рецепт предоставлен Суровой Екатериной на сайте Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. Совершенно замечательное блюдо - оригинальное, вкусное и совсем не сложное. Единственное замечание - у толстокожих баклажанов могут получиться жестковатые корочки. Подготовка и приготовление: от 40 мин. до 45 мин. Расчитано на 1 порцию 1 шт. баклажан (~ 300 гр.); 70 - 100 гр. ... http://www.uglevodov.net/archives/6 Классическое жаркое на ребрышках не требующее особых дополнений. Маленькая хитрость: вынутое из духовки мясо ещё какое-то время продолжает запекаться изнутри за счет собственной температуры, поэтому вынимайте его тогда, когда показания термометра для мяса будут на 6 градусов C ниже температуры готового мяса. Подготовка и приготовление: от 2 ч. 25 мин. до 3 ... http://www.uglevodov.net/archives/4 Диета Роберта Аткинса это принцип питания, основанный на потреблении сбалансированной  здоровой пищи и пищевых добавок. Она ограничивает употребление обработанных (очищенных) углеводы (которые составляют 50% в рационе большинства людей), таких, как сладости, мучные, ... http://www.uglevodov.net/archives/1