Филе рыбы , рыба может быть разная ,солим , перчим. Обжариваем филе рыбы на сковородке с добавлением подсолнечного масла почти до готовности . Перекладываем обжаренное филе на противень , сверху кладем обжаренные грибы с луком , посыпаем тертым сыром , и в духовку на 15 -20 мин