Мясо режем крупными кусками, маринуем в специях, майонезе и горчице. Форму застилаем фольгой, куски помещаем в форму и запечатываем...На 30 мин. в духовку 200°, потом разворачиваем фольгу и еще 15 мин. Приятного аппетита!