Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг Огурец маринованный (можно соленый) — 2 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Сосиска — 4 шт Масло сливочное — 30 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль(по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Масло растительное (для жарки) Рецепт: Капусту шинкуем, переминаем, слегка присолив. Складываем капусту в кастрюлю, добавляем разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту и ставим на маленький огонь тушить. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Когда жидкость из лука выпарится, добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем нарезанные кубиками огурцы, тушим до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду. Добавляем нарезанные кубиками сосиски, тушим две минуты. Добавляем масло, тушим две минуты. Добавить содержимое сковороды в капусту. Потушить все вместе 5 минут под крышкой. Приятного аппетита!