В кипящую воду положить нашинкованную капусту. Отварить минут 10. Обжарить лук, морковь, свёклу, в конце добавить мякоть перетёртых помидоров. Обжарку добавить к капусте. В конце положить тёртый чеснок и порезанный укроп. Приятного аппетита!